WOENSDAG 24 December
DONDERDAG 25 December

Trilogie van fijne hapjes bij het aperitief

***

Duo van wildpaté met veenbessencompote

***

Velouté van witloof met gerookte zalmsnippers (*)

***

Filet van zeewolf op een bedje van aardappelmousseline en zeekraal, kreeftensausje

***

Hertenfilet met saus van eekhoorntjesbrood, stoofpeer, spruitjes, aardappel-groententaartje

***

Parfait van bloedappelsien, coulis van rode vrucht, afgewerkt met fruit

4 gangen menu + amuse aan 45,00 euro/pp
5 gangen menu + amuse aan 50,00euro/pp (*)

WOENSDAG 31 December en
DONDERDAG 1 Januari

Trilogie van fijne hapjes bij het aperitief

***

Torentje van langzaam gegaarde zalm met een lichte tomatendressing en verse kruiden

***

Wildbouillon met fijne groentjes en een ravioli van gevogelte (*)

***

Gevulde kwartel met risotto en een sausje van bospaddenstoelen

***

Filet pur met wintergarnituur, grand-veneursaus en pommes pin

***

Sylvesterbisquit afgewerkt met fruit, vanillesausje

4 gangen menu + amuse aan 45,00 euro/pp
5 gangen menu + amuse aan 50,00euro/pp (*)

Creëer ook dit jaar thuis de magische Kerstsfeer of vier thuis gezellig oud & nieuw met onze gerechten en menu’s om af te halen met de feestdagen.  We verwennen je graag met lekkere gerechtjes en we zorgen voor duidelijke instructies om dit thuis perfect klaar te maken…

Meer info & reservaties via:
📧 info@torenhof-tongerlo.be / 📞 TEL: 014/54.43.91