Een Luxueus ontbijtbuffet Een glaasje vers geperst appelsap van de lokale fruitboer Broodassortiment met o.a. Roomboter croissant, pistolets, rozijnenbrood, abdijbrood, sandwiches spekbrood ,notenbrood … Verse Smoothies Cornfl akes & muesli Yoghurt met vers fruit Kaasschotel met een assortiment van Franse en Belgische kazen Fijnkost schotel met diverse vleeswaren zoals gedroogde ham, chorizo ,gekookte beenham… [...]
Glaasje Cava als aperitiefZalm “Belle Vue”Tomaatjes gevuld met grijze garnalenGerookt heilbot, zalm en forelfi let met mierikswortelsausen fi jngehakte ui en peterselieFeestelijk gevulde eitjesWildpastei met Ardeense uienconfi tuurHertenham met Waldorf saladeBeenham in de klemRilette van wilde eendRomig pompoensoepje met gerookte zalmGebakken victoriabaars met boschampignons enspekjes geserveerd met knolselderpureeGegratineerd vispannetje met aardappelpureeFazantenborst, rode wijnsaus en hazelnootkroketjesHazenpeper, [...]
